Etiketten für Hundefutter: Klarheit oder Verwirrung?

Das Gesetz bietet Hundefutterherstellern eine legale Grauzone, die auch Experten vor Herausforderungen stellen kann. Schließlich gibt es verschiedene Deklarationsmöglichkeiten. Im Allgemeinen gibt es bei Futtermitteln eine Unterscheidung zwischen einer offenen, halboffenen und einer geschlossenen Deklaration.

• Eine offene Deklaration erfordert eine ausführliche Angabe der enthaltenen Menge in Prozent für jede Zutat. Aus diesem Grund wird die “offene Deklaration” fast nur für Nutztierfutter für Rinder und Schweine verwendet.
• Die “halboffene Deklaration” ist bei Hundefutter häufiger anzutreffen. Diese enthält auch eine ausführliche Beschreibung jeder Zutat, aber es werden nicht alle Mengenangaben gemacht, um die Rezeptur in gewissem Umfang zu schützen. Die halboffene Deklaration hat den Vorteil, dass keine pauschale Auflistung der Zutaten in Gruppen erfolgt oder (prekäre) Rohstoffe unter Umständen verschwiegen werden.
• Leider entscheiden sich viele Hundefutterhersteller häufig für die „geschlossene Deklaration“, die nicht ganz so verbraucherfreundlich ist und den größten Spielraum auf dem Etikett bietet. Diese Form setzt sich aus Futtermittelgruppen zusammen. Nur die übergreifende Gruppenbezeichnung wie Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse, Milch und Molkereierzeugnisse oder Fisch und Fischereinebenerzeugnisse kommt dabei zum Einsatz, unabhängig von der Qualität der Rohstoffe.

Selbst für Experten sind die Komponentenbezeichnungen der “geschlossenen Deklaration” nicht besonders transparent. Eine solche Deklaration lässt den Verbrauchern in Deutschland nicht klar erkennen, woher das Eiweiß in den Produkten (Muskelfleisch, Tiermehl oder Soja) kommt. In den meisten Fällen wird auf den Verpackungen nur erwähnt, dass „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse“ oder „pflanzliche Nebenerzeugnisse“ eingesetzt wurden.

Fast immer bezieht sich der Ausdruck „tierische Nebenerzeugnisse“ auf das sogenannte “K3 Material”. Dieses beschreibt Abfälle, die aus der Fleischschlachtung oder -verarbeitung stammen. Er ist nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet, kann aber in Hundefutter verwertet werden und dient dort als gern genutzte Proteinquelle.

Der Konsument erkennt ein hochwertiges Hundefutter nicht nur durch eine klare Deklaration, sondern auch an der Hauptkomponente des Menüs. Der „Carni-Omnivore“ (Fleisch- und Allesfresser) Hund sollte dabei stets Fleisch als Hauptnahrungsmittel gefüttert bekommen. Daher kann schon anhand des Fleischanteils eine Qualitätsbewertung des Hundefutters vorgenommen werden. Fleisch sollte bei gutem Futter immer an erster Stelle stehen, da die Zutaten in der Zusammensetzung nach ihren Mengenangaben abnehmend erscheinen. Aber Vorsicht, hier kann man auch tricksen! Obwohl Fleisch als erstes genannt wird, kann dennoch ein anderer Teil überwiegen, wenn die einzelnen folgenden Zutaten in ihrer Summe überwiegen.